ミュージアムチョコレート

横浜美術館所蔵作品
奈良美智《春少女》2012年
https://inventory.yokohama.art.museum/12265

スイーツの製造を手がけたのは、横浜市内で活動する「CHOCOLABO〈ショコラボ〉」です。
2012年に全国初の福祉事業所として横浜市で生まれ、「障がい者と健常者とプロフェッショナルのコラボレーション」をテーマに、様々な人々が共生するコミュニティづくりを目指して活動を広げています。
年齢や障がいの有無に関係なく、皆が活き活きと働きながら、カカオ豆からのスイーツづくりに励んでいます。カカオ豆からチョコレートを作るBean to Barの手法を採用しています。
一つひとつ手作業で作られるCHOCOLABOのスイーツは、作り手の個性と想いが込められた特別な仕上がりです。
ジュエリーチョコレートとソルティーアーモンドチョコレートのセットは、MYNATEオリジナルのスペシャルアソートです。

⚫︎缶サイズ：120mm×120mm×45mm

⚫︎賞味期限：2025年7月26日

⚫︎原材料名【①ジュエリーチョコレート＜イチゴ＞】チョコレート（ベルギー製造（カカオマス、砂糖、ココアパター、ココアパウダー））、ドライイチゴ（イチゴ、砂糖）／香料、乳化剤、酸味料（クエン酸）、着色料（赤価40号）、保存料（重亜硫酸ナトリウム）、（一部に乳成分・大豆を含む）【②ジュエリーチョコレート＜マンゴー＞チョコレート（ベルギー製造（カカオマス、砂糖、ココアパター、ココアパウダー））、ドライマンゴー（マンゴー、砂糖）／香料、乳化剤、酸味料（クエン酸）、保存料（悪礎酸塩）、（一部に乳成分・大豆を含む）【③ジュエリーチョコレート＜クランヘリー＞］チョコレート（ベルギー製造（砂糖、コアバターン全粉乳）、トライクランベリー（クランベリー、砂糖、ひまわり油）／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）【④ソルティアーモンドチョコレート】チョコレート（ベルギー製造（砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス））、アーモンド、岩塩/乳化剤、香料、(一部乳成分・大豆・アーモンドを含む)

⚫︎内容量：①②③各2粒④10粒

※本事業所では、小麦、乳、大豆、卵、ごま、カシューナッツ、オレンジ、キウイフルーツ、リンゴ、くるみ、アーモンドを含む製品を製造しています。
※本製品で使用しているドライフルーツは、桃、バナナを使用する工場で製造されています。
※1件のご注文につき、2点までとさせていただきます。